coffret
Dom Perignon P2 2004
Issu de grands terroirs de Champagne, Dom Pérignon ne peut être produit qu’à partir de la vendange d’une seule et même année. Cet engagement au millésime est absolu. Pour chaque millésime, un nombre limité de flacons est réservé, prédestiné à une maturation plus longue. Pendant ce temps supplémentaire, l’activité à l’intérieur du flacon continue de croître : les levures transmettent leur énergie au vin.
Dom Pérignon est ainsi patiemment élevé vers un nouveau sommet d’expression. Cette élévation est dénommée Plénitude 2 : la seconde vie de Dom Pérignon. Il se déploie dans toutes ses dimensions pour devenir plus ample, plus long, plus profond, plus intense. Sa longévité est prolongée.
